Everyday Happy Smile　　　with ロングブーツ隊

先日、うれしいプレゼントが届きました。
12月16日に大阪市立大淀保育所に伺って「お魚食育」をしたのですが、そのお礼ということで子どもたちが描いてくれたお魚の絵です。当日、見たり触ったりしたキンメダイやアンコウ、イワシなどが上手に描いてあります。子どもたちがお魚に興味をもってくれたのかと思うと、何かとてもうれしくなります。
　当社のお魚食育活動も今年で３年目。食育のイベントも一度にできる人数は限られるので草の根的な活動ですが、お魚ファンが少しでも増えてくれたらと思っています。

さて、市場は今日が仕事納め、皆様も良い年を迎えてください。
ＹＴ

ちょっとした事情で4月、5月と二月も大阪湾資源調査に行けませんでした。
この間、新聞、雑誌、ネットで人の釣果をうらやましく思う毎日。
海からの贈り物、お魚のない生活が続きました。
といいましても、勿論、大好きな魚がまったくない生活ではありません。店舗で購入した魚での生活です。
釣太朗としては、　「ほるとこなし、創意と工夫で全部食べよう！」　という重要な食育的要素の無い、知恵を発揮する場面の無い　「お魚のある生活」　です。
美味しく食べているが、なんとなく味気ない。
　６月１日、久しぶりに大阪湾資源調査に出漁、２５ｃｍ前後の真鰺と２０ｃｍ超のガシラをゲット。刺身、棒鮨（酢〆鰺使用）、頭の潮汁、から揚げ、煮付けと久しぶりにお魚のある生活を味わいました。
　船頭さんの話によると、今年の大阪湾は１〜３月の冷え込み、北風が影響して、例年なら４月に現れる鰯の新子がやっと顔を現したそうです。
鯛、鰺などは１ヶ月遅れ、これからが本番だそうです。

よーし、これから２ヶ月のブランクを取り返して大いにお魚食育を！

５月１３日大阪市中央卸売市場本場近くの野田保育所において、
大阪市こども青少年局の要請で、2〜5歳児の子どもたちにお魚食育を実施しました。
テーマは海からの贈り物、お魚のある生活です。
キンメダイ、トビウオ、タコ、サヨリ、サワラに触れ、
ロングブーツ隊の力作「魚との知恵比べ」漁業のパネル（魚の性質と漁法の違い、立体的動くパネル）展示、お魚バッジのプレゼント、給食メニューは展示魚サワラのムニエル。
約1時間保育士さんのご協力により大盛況で終了しました。
今でも子どもたちの輝く目、嬉しそうな笑顔が浮かびます。
今後も機会があれば続けたいと思っています。

　5月23日に5月13日の感想、取材、反省事項など、今後の展開の参考にと再度野田保育所を訪れました。
詳しくはロングブーツ隊から報告されると思います。
帰りに子どもたちから思わぬプレゼントをいただきました。
　お魚食育で見た、触れた、聞いた、感じた、食べた魚を子どもたちが描いた絵、感想のアルバムです。
それも5歳児、3〜4歳児の2冊です。
それぞれの教室で子ども達から直接プレゼントされました。

　お魚博士　ますやん　大感激！

再度のふれあいを約束して、子どもたちの手の温もりを感じながら
野田保育所を後にしました。

こんにちは、カシワギ（ふ）です。
先週半ばは春を思わせる暖かな日が続きましたが、一昨日・昨日と日本列島は大荒れ、今日は全国的に雨または雪、といった天気となっています。事故なども起きているようで、心配です。

日曜日、つばきさんのレシピにならって、　「ケジャリー」　にチャレンジしてみました。
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つばきです、はじめまして。
今日は、私も時間が惜しいときなどによく作って食べている　【ケジャリー】　のrecipeをご紹介します。
イギリスで親しまれている　「ごはんとお魚の家庭料理」　で、朝食のメニューによく登場します。
この料理との出会いは私がまだ10代の頃。イタリアに滞在中お世話になった、イギリスはヨークシャー出身のご婦人から教えてもらったもの。タラの仲間を燻製にしたもの　（ハドックと言っていました）　を数日かけて水で戻して使うそう。
でも日本では馴染みがないし、おいしい生魚が手に入るから、私は生のタラで作ります。
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